明日葉摘みは、お楽しみの一つ。
明日葉の天ぷら
明日葉のサラダ
明日葉のみそ汁
は定番中の定番。
今回は三宅島と式根島で摘んで持って帰ってきた明日葉をペーストにしてみました。
そのペーストをうどん生地に混ぜてこねこね。
明日葉の風味がほのかに香る麺ができあがりました。
家で作った麺は美味しい！
りりぃも売ってるのよりめっちゃ美味しいと気に入っています。
材料だけ入れてホームベーカリーのスイッチオン笑
のして切るのは体力がいるけれど
美味しい物を作るためならがんばれます。
明日葉のトマトすいとんもいいかんじ！
材料は一緒！
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