キャンプディレクターの資格取得の為に、1泊2日の実技講習＆試験に行った時、食事の準備を火起こしから片付けまで1人でやる時があるんだけど、その時の調理のルールが
1人前のカレーを作る
鶏肉は1人1枚
ひげっちキャンプ場の野菜を使う
私にちょうどいいお米の量を炊く事には慣れてきたけど、カレーって１人前って作った事がない！
ルーはどの位使えばいいんだろうか(笑)の疑問からはじまりました。
サラダ用の野菜とカレー用の野菜、肉もあらかじめ切っておいて、火をつけてから離れなくてもよいようにしました。
セッティングOK！
薪や、水や鍋も用意して、火をつけて調理するだけの準備！
一気に暗くなりましたね～
炒めてます。
鶏肉が1枚と多めなので、カレーにジャガイモは入れず、たまねぎと人参、カボチャを入れました。火が早く通る様に角切りに。
それでも余るので、火起こし用の木で、即席の串を作って焼き鳥(笑)をつまみ食い。
あー。お酒があればもっと最高！(笑)
ご飯を炊いた鍋に作ったルーをかけて出来上がり！キャンプ場にいる烏骨鶏の卵も乗せて豪華！もうちょっと水が少なくてもよかったかなぁ。
＜材料＞
お米 カップ１/３
水（炊飯用）お米と等量よりキモチ多め
≪カレー≫
カレールー 2かけ
水（適当に目分量）※
たまねぎ 極小1個
人参 細め１/２（1本を半分サラダに）
カボチャ 少し
ガーリック２かけ
鶏肉 1枚の２/３
油（炒め用）
烏骨鶏卵
≪サラダ≫
サラダ菜3枚
人参 細め１/２
≪やきとり≫
鶏肉 1枚の１/３
カレーの水の分量※は、野菜を炒めた後、ちょっと煮込んで減るかなぁと思う分をマイナスして、出来上がりの量をイメージして、この位の量のルーなら食べられるかなぁという分量の水を入れる感じ。
と思って入れても結構入れてしまった。煮込んで飛ばすか、足りないくらいから始めて少しずつ足す感じかなぁ。計量カップがないので、ほんと目分量。でもそれもまた楽しかったりする。
かまどごはん
次の日のごはんで、羽釜でご飯を炊いたんだけど
これものすごく欲しいぃぃぃぃってずっと思っているやつぅぅ
かっこいいいい
買っちゃおうかなぁ
いや重いしなぁ(笑)家じゃ使えないしなぁ
釣ったアジを差し入れしました。
山で海の魚！
『ホ』？『ポ』？『木』？
夜のキャンプファイアー。コーチャンマンが作ってくれました。
なんかいろいろな番組で、焚き火の監修をしているようです。
だいたいBSだからウチ見れないけど。
チェーンソーで掘ったくまちゃん。
こわいし。
宇宙人？なにこのエリア怖いよー
くまちゃんと💛
秋ですなぁ～
あー。キャンプ行きたい
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